Пищевая химия: лабораторный практикум: Лабораторный практикум
Воронцова Л. А.
Практикум содержит 11 тем, включающих 29 лабораторных работ, краткие теоретические сведения, вопросы для коллоквиумов и для самоподготовки студентов. Предназначен для подготовки бакалавров всех направлений технологического факультета очной и заочной форм обучения.
Ano:
2015
Editora:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
Arquivo:
PDF, 1.67 MB
IPFS:
,
russian, 2015